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Notre savoir faire

large gamme de farine en sac et en vrac

La Minoterie vous propose une gamme très large de farines en conditionnement sacs et vrac:

  • Boulangères
  • Pâtissières
  • Mix pour pains spéciaux
  • Préparations hors prêtes à l'emploi pour pains spéciaux
  • Améliorants de panification et viennoiserie
  • Farines biologiques
  • Issues
  • Graines et fruits

Nous étudions également tout cahier des charges spécifique (moyennant un volume suffisant) et sommes à votre écoute pour développer ensemble des nouveaux produits afin de répondre aux attentes de vos consommateurs.

Information Consommateurs : Nouvelle règlementation française

Un nouveau design arrive en 2023

Un prix pour la Centennale

Description et tutoriel

Vous voulez en savoir plus sur le pain ?

avec l’énergie Oleo100

La Minoterie remercie la région Bourgogne Franche Comté et le FEADER qui, au titre de l’Union européenne, s’engage dans les zones rurales et permet à des entreprises d’être soutenues financièrement lors de travaux importants sur site.

Parcourez l'information...

...Pourquoi subissons nous des problèmes avec cet ingrédient ?

Pour vous aider...

Une belle aventure avec nos clients Boulangers et la filière Agri Ethique

Des échanges intéressants sur la filière blé farine pain

A partir du 27 avril jusqu'à fin mai

Découvrez la Minoterie vue de l’intérieur grâce à l’article de Trace écrite news.

Télécharger le tableau de présence des allergènes

Votre panneau prix du pain en ligne

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