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L'aide de notre analyste financière

L'analyste financière de la Minoterie FOREST est à votre écoute au quotidien pour aborder votre problématique d'entreprise et vous accompagner dans la mise en oeuvre de votre commerce.

1ère installation

Dans le cadre de votre projet d’installation, nous vous aidons à construire votre prévisionnel (objectif de chiffre d’affaires) , à définir le cadre juridique et fiscal de votre projet…. Après l’installation nous vous accompagnons : suivi semestriel, réponse aux questions, pour faire de votre projet une réussite économique.

Entreprise en difficulté

Vous passez un stade difficile ? Cela peut arriver, et nous sommes là pour en parler. Notre analyste sera vous conseiller et vous permettre de réaliser ensemble un plan d'action pour sortir de cette situation.

Conseils sur mesure

Nos conseillers techniques sont à votre disposition pour:

  • des conseils sur les produits, les méthodes de travail, le matériel
  • la mise au point de nouvelles méthodes de fabrication
  • la formation du personnel en boulangerie
  • les problèmes techniques de panification

Vous êtes membres ? Profitez de notre service assistance technique en ligne.

Découvrez les questions et réponses les plus fréquemment posées, soumettez votre question, un de nos conseillers vous répondra.

Besoin de conseils

Nous sommes également présents pour :

  • Une présentation et explication de vos comptes
  • Des explications sur les leviers d'amélioration de vos résultats, votre trésorerie
  • Des conseils sur un passage en société, sur le statut de conjoint collaborateur...

Disponible depuis le 2 octobre, Découvrez le Mix Snacking

Complément informations allergènes

4 farines vous dévoilent leurs secrets snacking

Farines : Pensez à vous mettre à jour vis-à-vis de la règlementation INCO!

Un atelier de rencontre et d'échange sur le "pain biologique en boulangerie" vous est proposé entre mi-septembre et mi-octobre.

Disponible depuis mai dernier, notre toute nouvelle gamme biologique peut être travaillée en direct et en pousse aussi facilement que les gammes de farines non biologiques.

Attentions, nos fiches techniques farines, graines et issues sont mises à jour régulièrement. Pensez à le vérifier dans la rubrique Actualités/Fiches Techniques

Venez découvrir l'intégralité de nos formations 2017!

Evolution de la règlementation concernant les allergènes

Graines : Pensez à vous mettre à jour vis-à-vis de la règlementation INCO!

Farines Bio : Pensez à vous mettre à jour vis-à-vis de la règlementation INCO!

Panneaux Prix du Pain

Façonnage pain Maïs-Kraken

Points clés Kraken Pesto Mozarella

Façonnage du Patois

Informations complémentaires règlementation INCO

Produits biocides : attention la règlementation change !

journal 12-13 france télévision du 16 juin 2015

Logo Triman : entrée en vigueur au 1er Janvier 2015

Le réglement CE 1169/2011 dit INCO (INformation du COnsommateur) entrera en application dès le 13 décembre 2014 prochain.

Composez votre évenement, nous nous occupons de tout

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