Complet T150
Mélange principalement composé de farine T150 et d'écorce de blé qui provient de l'écrasement du grain (amande, germe, et son). Ce pain a des saveurs de noisettes. La mie est dense et ferme, de couleur marron clair ou ocre brun en raison des fibres présentes dans le pain.
| Type de produit | Préparation hors prête à l'emploi pour pain complet |
|---|---|
| Utilisation | Usage exclusif pains spéciaux |
| Conditionnement | Sac de 25 kg |
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