Morvandiau
Le Morvandiau est une préparation prête à l'emploi principalement composée de farine de blé, de farine de seigle, de levain de froment déshydraté et dévitalisé et d'extrait de malt d'orge sec. Le pain obtenu a des saveurs authentiques et subtiles, très légèrement acidulées et un goût discret de noisette.
| Type de produit | Préparation prête à l'emploi pour pains spécial au seigle et au malt d'orge sec |
|---|---|
| Utilisation | Usage exclusif pains spéciaux |
| Conditionnement | Sac de 25 kg |
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