Patois
Né d'une recette familiale transmise par Claudius FOREST et de notre savoir faire, c'est un assemblage unique de farine de blé soigneusement sélectionnée et d'un judicieux dosage de germe de blé et de gaudes. Le Patois atteste d'une forte personnalité par sa forme, sa texture et son goût. Il offre une harmonie de plaisir en bouche et apporte une énergie quotidienne grâce à de grandes valeurs nutritives. Le Patois présente toutes les qualités du pain d'autrefois et le vrai goût du terroir.
| Type de produit | Préparation hors prête à l'emploi |
|---|---|
| Utilisation | Usage exclusif pains spéciaux |
| Conditionnement | Sac de 25 kg + bidon de levain liquide stabilisé 3 kg |
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