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ViennoisViennois

Viennois

Le Viennois est un produit à croûte souple et brillante composé principalement de farine de blé et de beurre. Ce mélange vous permettra de réaliser rapidement toutes vos fabrications de viennois. Il peut être consommé au petit déjeuner ou au goûter, en format baguette, petit pain ou ficelle. Pour le plus grand plaisir des enfants, il se mange nature ou avec des inclusions de pépites de chocolat.

Type de produit Préparation prête à l'emploi pour pain spécial viennois
Utilisation Usage exclusif viennoiserie
ConditionnementSac de 25 kg

Information Consommateurs : Nouvelle règlementation française

Un nouveau design arrive en 2023

Un prix pour la Centennale

Description et tutoriel

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avec l’énergie Oleo100

La Minoterie remercie la région Bourgogne Franche Comté et le FEADER qui, au titre de l’Union européenne, s’engage dans les zones rurales et permet à des entreprises d’être soutenues financièrement lors de travaux importants sur site.

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Une belle aventure avec nos clients Boulangers et la filière Agri Ethique

Des échanges intéressants sur la filière blé farine pain

A partir du 27 avril jusqu'à fin mai

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