Forestier
Le Forestier est un pain rustique composé principalement de farine de blé, de farine de seigle, de levain de seigle, de levain de blé dévitalisé et de malt d’orge torréfié. Il est enrichi en graines de tournesol et de lin brun, de graines de sésame et de grits de soja. Sa croûte épaisse et sa mie légèrement acidulée en font un pain aux saveurs exquises, réhaussées par l’intensité des graines.
| Type de produit | Préparation prête à l emploi pour pain spéciaux au seigle et aux graines |
|---|---|
| Utilisation | Usage exclusif pains spéciaux |
| Conditionnement | Sac de 25 kg |
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