L'Antik
Cette baguette de caractère est composée de farine de blé dans laquelle a été incorporé du levain de blé déshydraté et dévitalisé de variété Camp Rémy (une variété de blé rustique). Une baguette différenciante et très savoureuse.
| Type de produit | Préparation pour baguettes spéciales à la farine de blé et au levain de blé Camp Rémy déshydraté et dévitalisé |
|---|---|
| Utilisation | Usage exclusif pains spéciaux |
| Conditionnement | Sacs de 25 Kg ou vrac |
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